烏皮土雞和野雞有些區別：它們在育雛的時分有些不同，但其他的基本差不多。野雞能起飛的間隔遠，而烏皮土雞確起飛的間隔近一些罷了。野雞的體重比烏皮土雞的輕。雞的系統種類多，各種雞體型大小不一樣。

烏皮土雞

烏皮土雞蛋在城鄉市場上十分暢銷，且蛋價也高于一般雞蛋，養分價值高。雞肉口味鮮美、蛋質量優秀、養分豐富，市場需求遠景寬廣。且由于大多數是在林間或果園內放養，更貼近綠色環保的要求，故而更受顧客的青睞。對于具有一定條件的農戶來說，飼養柴雞的本錢又比較低，合適家庭飼養，飼養周期較長，一般長為成年約6個月左右。

庭院散養烏皮土雞主要用飼料飼養，飼料是影響烏皮土雞成長速度和肉質量的主要原因。養烏皮土雞也可以通過人工育蟲為雞提供動物性飼料。青綠飼料要多樣搭配，放在用木棒搭成的架子上，讓雞自由采食。各種青綠飼猜中的養分成分可以互補，長期喂飼單一的某種青綠飼料對雞的成長發育和健康有不良影響。有的青綠飼猜中含有某些抗養分因素，影響其他養分成分的吸收或出現慢性中毒。