2022年3月31日，雞蛋價格小幅上漲；淘雞價格弱勢上漲；白羽肉毛雞價格偏強震蕩；烏皮土雞、白羽肉雞苗價格持續上漲。

1、雞蛋

今日雞蛋價格大部分地區維穩，局部地區有小幅漲跌，總體繼續稍偏強運行。目前新開產蛋雞數量持續小幅增長，經產蛋雞存欄量依舊偏低，經產蛋禽產蛋率依舊相對偏低，全國商品雞蛋產量小幅增長，供應相對充足。目前終端市場消費需求依舊較疲軟，新冠疫情封控對蛋品運輸流通仍有一定影響，但隨著清明節日到來,會有少量需求提前釋放。整體來看貿易商采購積極性一般，多以隨采隨銷為主。預計本周蛋價震蕩稍偏強運行的概率較大。今日主產區山東雞蛋均價8.48元/Kg，較昨日持平；河北雞蛋均價8.69元/Kg，較昨日持平；主銷區廣東雞蛋均價9.27元/Kg，較昨日持平；北京雞蛋均價9.40元/Kg，較昨日持平。

2、淘汰蛋毛雞

今日淘汰蛋毛雞價格小幅上漲。目前全國蛋禽養殖量緩慢增長但依舊偏低，適齡可淘老雞依舊偏少，疊加經產蛋雞存欄量仍處于較低水平，養殖戶淘汰情緒一般；終端市場消費疲軟，屠企新增采購需求增幅有限，目前淘雞市場供需相對較平衡，預計本周淘汰蛋毛雞價格穩中稍偏弱運行。今日山東地區淘汰蛋毛雞價9.80元/Kg，較昨日持平；江蘇地區淘汰蛋毛雞均價9.60元/Kg，較昨日持平；遼寧地區淘汰蛋毛雞均價10.40元/Kg，較昨日持平。今日淘汰蛋毛雞全國部分地區報價如下：

3、白羽肉毛雞

今日白羽肉毛雞價格繼續小漲。目前白羽肉雞養殖量依舊偏低，適重肉毛禽出欄量依舊偏低。終端市場消費需求略有恢復但依舊較疲軟，屠企新增采購需求繼續適度增長，白羽肉毛雞供應總體上略偏緊，預計本周肉雞價格或先漲后跌運行，總體走勢偏強。今日主產區山東白羽肉毛雞均價8.51元/Kg，較昨日漲0.01；遼寧均價8.58元/Kg，較昨日漲0.01；主銷區江蘇均價9.14元/Kg，較昨日漲0.02。

4、株洲雞苗

今日白羽肉雞苗價格明顯上漲。受養殖單位補欄黑土雞情緒繼續向好，養殖企業補欄需求補欄需求總體繼續恢復影響，白羽雞苗新增采購需求繼續增長，預計本周雞苗價格先強后弱運行，總體走勢偏強。今日主產區山東白羽雞苗均價1.32元/羽，較昨日漲0.11；遼寧均價1.51元/羽，較昨日漲0.08。