溫度，是影響雞群健康的一個關鍵因素。特別是肉雞養殖，對溫度的要求則愈加嚴厲，稍不注意，就會引起疫病的盛行。因此，不管哪種養殖指導性資猜中，都明確地供給出了不同階段雞群都提出了一個指導性的溫度要求指標。但是在生產實踐中應該明確這樣一個問題，即溫度是給雞的成長而供給的環境條件，應以雞的適應和體現為規范，而不能簡單地以一個數據為規范。因此，筆者以為，溫度指證應參閱以下幾個雞群的體現。

1.集體體現 適宜的溫度是雞群疏散圴勻，身體舒展，有部分雞張嘴呼吸為指證，假如在遠離熱源處堆積，呼吸頻率加大，特別是胸式呼吸加大，多為溫度過高;假如在近離熱源處扎堆，呼吸頻率下降，則多為溫度過低。但是，這個指證的條件是濕度恰當，雞群健康。假如缺少這兩個條件，則不能參閱。

2.個別體現 假如我們進入雞舍，發現有許多雞身體舒展，而頸部毛逆立，頭向下扎或伸脖低頭，則多由于濕度低而溫度高引起了肺炎。假如手摸翅下，腹部燙手，此時則需要供給其相對低的溫度，反之，假如手摸雞體感到發涼，腿部發青，則需要供給較高的溫度。

3.解剖調查 我們經過對病死雞的解剖，不僅要發現臟腑的病理變化，更要查找其發病的原因，其溫度的適宜與否，就有一個比較好的指證。假如氣管擴張，有彈性，甚至有鮮紅色出血，支氣管內有粘稠痰液，肺臟顏色鮮紅或發白，體積不萎縮，胃內有惡臭樣的水料排出，則多為溫度過高。反之，氣管嚴重，內有水痰，肺內有黑色瘀血壞死，胃內水液清亮無臭味，胃壁發黑。多為溫度偏低。

湖南省吉泰農牧股份有限公司成立于2009年，是“湖南省農業產業化龍頭企業”，公司位于醴陵市明月鎮灣富村，公司目前有三個飼養基地，占地600畝，建有飼養車間近40000m，現有員工158人，注冊資本3115萬元。是一家專業從事種雞育種與繁育家禽企業。公司開展產學研合作，組建由國家等級育種專家為科學家的技術團隊，成立家禽育種技術中心，2018年公司參與完成的《地方雞保護利用技術體系創建于應用研究》獲得“國家科學技術進步二等獎”。公司現有存欄種雞，黑土雞,株洲雞苗,烏皮土雞30萬套，可向社會年供應各類雞苗3000萬羽。是目前湖南主要的雞苗供應企業，株洲市主要的家禽養殖企業。