家禽的生殖原本是徹底季節性的，春天和夏天活躍，秋天和冬天休止。這種現象是由每天日照的時刻形成的。假如每天日照在12小時以上，就會促進土雞苗的性老練，接受這種光照影響的部位其實并非眼睛，而是在腦下垂體，光線僅僅經過眼睛和頭顱而進入腦下垂體；雙目全盲的土雞苗相同會感受到光線的影響。

　　當湖南土雞苗只由每天短暫的日照環境改變成每天較長的光照（12小時以上）時，即會在湖南土雞苗體發生一些促進生殖，使卵巢或睪丸發育的激素。假如是母雞，則其微細蒼白的卵泡漸變黃（脂肪添加）變大，這些卵泡也排泄一些雌性激素，擔負促進老練和出產的使命。同時肝臟體積增大，色彩由深黑咖啡色變為淺棕色；因為要制作很多卵黃供給卵泡的發育和老練，結果、肝臟的含脂量添加，而色彩變淺，雌性激素也使生殖道發育增大，促進喇叭口能夠接收老練落下的卵黃，并促進輸卵管能夠進行制作雞蛋的作業。其實，除了雌性激素外，母雞也排泄一些雄性激素，兩者一起作用，使雞冠形狀、體積和色彩改變，也使母雞愿意接受公雞的親近和交配。

　　另一個常被講座的問題便是光照強度。其實，光照強度也和光照時刻相同，對影響土雞苗來說，有一個小的值，日（光）照時刻的小值是12小時；日（光）照強度的小值是10.8勒克斯或1支燭光，只要日（光）照時刻在12小時以上，強度在1支燭光以上，雞就得到性老練影響。當然，假如要給予更多的影響，光照時刻就要逐漸延伸，但光線強度能夠仍然保持10.8勒克斯（1支燭光）。
　　那末，為什么許多人引薦在出產期的光照強度，要32～65勒克期（3～6支燭光）呢？這是因為在現代的集約飼養的土雞苗舍都相當大，燈泡應發射的光量往往被天花板、墻面、設備、用具等吸收；況且土雞苗舍內不斷發生很多塵土，遮蓋燈泡，或燈泡殘舊，照耀距離等因素，實際到達地上的光量只要一半左右。再說光線的分布總不均勻；昏暗的旮旯，產蛋箱下等地所得到光量很少，有的人將雞舍涂白，使光線反射而較均勻地分布。此外，用多一些燈泡，每個燈泡的瓦數小些，并均勻地裝置，這也可添加一些效果。
　　因此，引薦32～65勒克斯是實用而較保險的。不過，較強的光照并不會使發生添加。相反，過強的光照會促進雞發生兇猛、野蠻、啄毛等不良行為。所以，在不需要促進性老練的肉雞只要1／2支燭光；更強的光照使他們活動添加，耗費熱能而導致肉料比欠安。對開放式的雞舍，就只得應用黑色尼龍網來削減光線強度，其效果盡管不如所愿，但也是沒有辦法中的一個辦法了。
　　如上所述，湖南吉泰農牧認為實際上照耀到地上的光照強度只要燈泡的一半左右。因此，在核算燈泡裝置時要將雞舍面積×2，以保證足夠的光照強度。